Persicaria hydropiper (Pfeffer-Knöterich, Wasserpfeffer) Syn. Polygonum hydropiper
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Fam. Knöterichgew. (Polygonaceae). 1jährig, bis 80cm. Kalkmeidend; feuchte Äcker und Waldlichtungen, Ufer. Kollin-montan
VII-X. Stark verbreitet in allen Bundeländern und in der gesamten Alpenregion. Verbreitung
Wie beim Milden (P.mitis) und Kleinen Knöterich (P.minor) Blütenstand lockerblütig, schmal. Unterschiede: Blätter beim Zerreiben mit Pfeffergeschmack, oft wellig, Blütenstand meist nickend, Ochrea auf der Fläche fast kahl, oben wenig und kurz bewimpert, Blütenblätter drüsig punktiert (Lupe!)