Pastinaca sativa (Gewöhnlicher Pastinak)
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Fam. Doldenblütler (Apiaceae). 2jährig, bis 120cm. Ruderalstellen, Straßenböschungen, Steinbrüche. Kollin-montan(-subalpin)
VII-VIII. Gesamtes Bundes- und Alpengebiet. Verbreitung mit Unterarten
Stängel je nach Unterart gefurcht oder rund, spärlich behaart bis kahl, Blätter meist einfach, selten doppelt gefiedert, Fiederblätter eiförmig, ungleichmäßig gezähnt. Hüll- und Hüllchenblätter hinfällig oder fehlend, Blüten klein, intensiv gelb, Früchte flachgedrückt, eiförmig, kahl. Die als Speicherorgan ausbebildete Rübe war seit der Römerzeit bis zum Aufkommen von Kartoffel und Karotte ein wichtiges Gemüse und Grundnahrungsmittel. Als Unterarten werden neben Nachkommen der früheren Zuchtform ssp. sativa die angeblich v.a. in süd- und südostalpinen Tälern vorkommenden ssp. urens und ssp. sylvestris angeführt. Wegen unterschiedlicher Erscheinungsformen der Art wurde bei Kartierungen nicht hinreichend differenziert