Mentha aquatica (Wasser-Minze)
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Fam. Lippenblütler (Lamiaceae). Bis 90cm. Nasswiesen, Gräben, Röhrichte, Großseggenriede, Ufer. Kollin-montan(-subalpin)
VII-X. Regional häufig im gesamten Bundes- und Alpengebiet, in D von Nord nach Süd abnehmend. Verbreitung
Pflanze verzweigt, Blätter breit lanzettlich bis eiförmig, gesägt, bis 5cm lang, nach Pfefferminze riechend. Blüten hellviolett bis fleischfarben, meist in einem endständigen, kopfigen Blütenstand, dazu häufig auch quirlartig in den oberen Blattachseln. Aus der Kreuzung mit der Grünen Minze (M.spicata) wurde die sterile Gewürz- und Arzneipflanze Pfefferminze entwickelt (Mentha x piperita L.)